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パッと簡単
ピリ辛、簡単激うま、どんだけー。
さば辛めんたいチャーハン
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さば辛めんたいチャーハン
忙しいけど、ちゃんと美味しい食事がしたい！そんな時は「さば辛めんたい」さえあれば、あとはシンプルな材料で絶品チャーハンができちゃいます。 辛いのが苦手な方は「ゴロほぐし」シリーズを使ってください。
目安時間：10分
材料（1人分）
- 1/2本 （40g〜50g）
-
マヨネーズ
大さじ1 -
長ねぎ
1/3本（70g〜80g） -
白米※炊きあがったもの
1合(300g〜350g程度) -
醤油
大さじ1 -
塩
お好みで少々 -
粉チーズ
大さじ2（15g程度）
おいしく作るコツ
-
残ったご飯を使う場合も、電子レンジ等で温めてから炒めましょう。
-
フライパンの中でご飯を平らにして、少し放置して焼きつけて混ぜる、というイメージで炒める と香ばしさが引き立ちます。
-
色合いをよくしたければ、具として人参やパプリカを足すのもアリ。
作り方
-
フライパンを中火にかけ、マヨネーズの油分で、小さめに刻んだ長ねぎを炒める。
-
長ねぎがしんなりしたら、ご飯・塩・さば辛めんたいを入れて混ぜ、炒める。
-
醤油を回し入れて、さらに炒める。お好みで塩を少々。
-
全体がよく混ざり、水分が飛んできたら火を止めから、粉チーズを加えてよく混ぜたら完成。
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